夏天必喝的酸梅汤,2分钟教你在家做,酸甜冰爽,再也不用花钱买

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  夏天必喝的酸梅汤,2分钟教你在家做,酸甜冰爽,再也不用花钱买啦

  要说夏天最消暑解渴的饮品,非【酸梅汤】莫属了。大家都知道,外面卖的酸梅汤, 基本上都是用各种添加剂和香精调配出来的,有【酸梅汤】的味道,但并不是真正的酸梅汤。

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  夏天必喝的酸梅汤,在家就能轻松做,只要掌握好了各种食材的配比和火候,做出来的酸梅汤酸甜适中,生津止渴,几块钱的成本熬出一大锅来,放在冰箱中冷藏起来,随喝随取,吃饭的时候来上一杯,消暑解热,冰爽开胃,吃什么都不腻了。喜欢的朋友一起学习一下吧,2分钟轻松学会,以后想喝酸梅汤就能自己在家做了。

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  【需要的食材和配料】:山楂干50片、乌梅干15颗、陈皮40克、甘草30克、干洛神花20朵、干桂花5克、冰糖300克

  【做法和步骤】:

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  1、将所有的食材先用清水冲洗干净, 将表面的灰尘都洗干净。再在乌梅干上切出一个口子,这样方便煮出味道。所有的食材都清洗干净之后,倒入没过食材的清水,浸泡30分钟备用。

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  2、各种食材浸泡好之后,将原料和汁水一起倒入锅中,再倒入两倍的清水,开大火将水煮至沸腾。锅中水沸之后,转小火慢慢熬煮30分钟。时间到后加入300克冰糖,继续小火熬煮20分钟。

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  3、时间到后关火,加入5克的干桂花,盖上锅盖焖上5分钟,然后用滤网将酸梅汤过滤出来,晾凉之后就能饮用了,放在冰箱中冷藏一下,冰爽酸甜,口感更佳。

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  夏天最消暑解热,生津止渴的非酸梅汤莫属!外面卖的酸梅汤,大部分都是用添加剂和香精勾兑出来的,还是自己做的正宗又放心。喜欢的朋友可以试试这种做法,酸甜适中,生津止渴,吃饭的时候来上一杯,开胃解腻,酸甜冰爽,吃什么都不会腻了,喜欢的朋友快点在家试试吧,学会之后再也不用花钱出去买啦!

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  【小贴士】:喜欢薄荷口味的朋友,可以在熬煮的时候加入几片薄荷叶,做出来的【酸梅汤】口感会更加的清凉;

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